Comer é viajar: Carne Lok Lak

O prato de hoje é para mostrar que, apesar de muitas especiarias culinárias com cobras e insetos, o Camboja também oferece pratos mais “normais” e muito deliciosos. A carne Lok Lak, por exemplo, é um deles. Esse prato é de carne bovina, que é preparada com molho Khmer e vem acompanhado de arroz, ovo frito e salada. O molho da carne leva molho de soja, molho de tomate, pimenta, caldo de peixe, sal e açúcar. O potinho ali no canto do prato é de suco de limão e pimenta do reino. Uma combinação deliciosa.

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11 comentários sobre “Comer é viajar: Carne Lok Lak

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