Comer é viajar: Ninho de mel e frutos secos

Infelizmente eu ainda não descobri o nome original desse doce turco (se alguém souber, por favor deixe nos comentários). Cada vez que eu ouço falar nele, é sempre como um ninho de mel e frutos secos… o que na verdade poderia ser qualquer doce turco, pois a maioria leva estes ingredientes. De todas as formas, … Mais Comer é viajar: Ninho de mel e frutos secos

Comer é viajar: Pide

O Pide é um pão turco muito tradicional, que pode ser servido puro ou com cobertura. A sua diferença dos outros pães turcos, é que este leva fermento na sua preparação. É possível encontrá-lo com as mais diversas coberturas pelos restaurantes na Turquia. O da foto é de queijo, tomate e pimentão.