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Tag: balcãs

Comer é viajar: queijo sirene

7 de maio de 2017

O queijo sirene é um tipo de queijo fresco feito na Bulgária. Originalmente é um queijo feito com leite de cabra, mas às veze é encontrado com combinações de leite de vaca e de ovelha. Este queijo tem um sabor bem intenso e muito delicioso e é muito consumido em saladas, banicas e com batatas, … Mais Comer é viajar: queijo sirene

2 Comentários Comer é viajar: queijo sirene

Comer é viajar: Salada Shopska

21 de janeiro de 2017

A Salada Shopska é um dos pratos mais tradicionais da cozinha búlgara, pois leva ingredientes cultivados no país que por sorte ainda tem uma zona rural bem extensa e por isso, os sabores ainda são bem autênticos e naturais. É uma salada bem leve, consumida principalmente no verão. Os ingredientes são: tomate, pepino, salsinha, pimentão e … Mais Comer é viajar: Salada Shopska

1 comentário Comer é viajar: Salada Shopska

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