É isso mesmo: frango cru. Já que eu não falo japonês e não entendi o cardápio do restaurante, pedi ajuda para a minha amiga japonesa que me confirmou e explicou que no Japão é comum comer frango cru, tanto no sushi como em outros pratos como este da foto. Frango cru com avocado e molho … Mais Comer é viajar: Sashimi de frango
Age momiji é a versão frita do momiji manju (que eu já falei sobre nesse post aqui). É mais um bolinho típico de Miyajima, no Japão, e vem recheado com diversos sabores. Os da foto são de queijo, mas também há sabores doces.
Cheguei a Hiroshima com a minha amiga japonesa e ela me disse: “vamos comer Okonomiyaki, o daqui é o melhor!”. Perguntei o que era e ela me explicou que, em Japonês, Okonomi quer dizer “o que você quer” e Yaki quer dizer “frito”. Esse prato leva na sua base vários ingredientes, como noodles, ovos, repolho, … Mais Comer é viajar: Okonomiyaki
O Japão não é assim tão diferente: eles também comem feijão. Só que ele é doce e vem de recheio desse bolinho, tradicional em Miyajima.
Panqueca de bambu, sorvete de gergelim, biscoito de chá verde, calda de soja, cookie de chocolate e chantilly. A sobremesa mais deliciosa do Ninja Restaurant em Kyoto, no Japão.
