O Restaurante Ninja, em Kyoto, foi com certeza uma das experiências mais legais para conhecer mais sobre a culinária japonesa. Na foto, é o prato de doces: sorvete de batata doce, mousse de chá verde, bolo de batata doce com gergelim e bolo de soja com batata doce. O outro prato deles que eu também … Mais Comer é viajar: doces japoneses
O curry japonês tem um sabor mais doce do que o curry indiano e é um dos pratos mais populares no Japão, geralmente servido com arroz (Karē-Raisu). O molho é feito com curry, batata, cenoura, cebola e carne (para quem come). O da foto é somente o molho sem carne com arroz. O curry utilizado … Mais Comer é viajar: Karē-Raisu
É isso mesmo: frango cru. Já que eu não falo japonês e não entendi o cardápio do restaurante, pedi ajuda para a minha amiga japonesa que me confirmou e explicou que no Japão é comum comer frango cru, tanto no sushi como em outros pratos como este da foto. Frango cru com avocado e molho … Mais Comer é viajar: Sashimi de frango
Age momiji é a versão frita do momiji manju (que eu já falei sobre nesse post aqui). É mais um bolinho típico de Miyajima, no Japão, e vem recheado com diversos sabores. Os da foto são de queijo, mas também há sabores doces.
1. Não tem sushi em “todos” os lugares. É lógico que eu sabia que a culinária Japonesa tem uma variedade enorme de pratos, mas dada a popularidade do sushi no mundo todo, imaginei que encontraria com mais facilidade por lá. 2. Quase ninguém fala inglês. Esse fato foi uma surpresa. Por alguma razão, eu imaginei … Mais 10 coisas que eu não sabia sobre o Japão (e só descobri depois que fui)
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