Todas as viagens são especiais, não importa o lugar nem a duração e a experiência de conhecer algo novo é sempre a melhor parte. No entanto, há momentos e situações que se destacam e deixam a viagem ainda mais especial. No post de hoje eu listei algumas das experiências mais especiais que já vivi durante … Mais As melhores experiências que tive viajando pela Ásia
Há algo muito especial que acontece quando eu chego nas minhas cidades favoritas. Pode ser que seja a minha primeira vez por lá ou pode ser que eu já tenha ido muitas outras vezes, mas há um sentimento que é exclusivo de alguns lugares do mundo e que eu reconheço assim que chego. São cidades que despertam em mim … Mais Cidades favoritas
O Restaurante Ninja, em Kyoto, foi com certeza uma das experiências mais legais para conhecer mais sobre a culinária japonesa. Na foto, é o prato de doces: sorvete de batata doce, mousse de chá verde, bolo de batata doce com gergelim e bolo de soja com batata doce. O outro prato deles que eu também … Mais Comer é viajar: doces japoneses
O curry japonês tem um sabor mais doce do que o curry indiano e é um dos pratos mais populares no Japão, geralmente servido com arroz (Karē-Raisu). O molho é feito com curry, batata, cenoura, cebola e carne (para quem come). O da foto é somente o molho sem carne com arroz. O curry utilizado … Mais Comer é viajar: Karē-Raisu
É isso mesmo: frango cru. Já que eu não falo japonês e não entendi o cardápio do restaurante, pedi ajuda para a minha amiga japonesa que me confirmou e explicou que no Japão é comum comer frango cru, tanto no sushi como em outros pratos como este da foto. Frango cru com avocado e molho … Mais Comer é viajar: Sashimi de frango
Age momiji é a versão frita do momiji manju (que eu já falei sobre nesse post aqui). É mais um bolinho típico de Miyajima, no Japão, e vem recheado com diversos sabores. Os da foto são de queijo, mas também há sabores doces.
1. Não tem sushi em “todos” os lugares. É lógico que eu sabia que a culinária Japonesa tem uma variedade enorme de pratos, mas dada a popularidade do sushi no mundo todo, imaginei que encontraria com mais facilidade por lá. 2. Quase ninguém fala inglês. Esse fato foi uma surpresa. Por alguma razão, eu imaginei … Mais 10 coisas que eu não sabia sobre o Japão (e só descobri depois que fui)
Cheguei a Hiroshima com a minha amiga japonesa e ela me disse: “vamos comer Okonomiyaki, o daqui é o melhor!”. Perguntei o que era e ela me explicou que, em Japonês, Okonomi quer dizer “o que você quer” e Yaki quer dizer “frito”. Esse prato leva na sua base vários ingredientes, como noodles, ovos, repolho, … Mais Comer é viajar: Okonomiyaki
O Japão não é assim tão diferente: eles também comem feijão. Só que ele é doce e vem de recheio desse bolinho, tradicional em Miyajima.
Panqueca de bambu, sorvete de gergelim, biscoito de chá verde, calda de soja, cookie de chocolate e chantilly. A sobremesa mais deliciosa do Ninja Restaurant em Kyoto, no Japão.
VAI SEM MEDO 